Buahjeruk dapat dikonsumsi dalam bentuk buah segar ataupun hasil olahan. Limbah dari buah jeruk berupa ampas jeruk yang merupakan hasil buangan dari pabrik minuman sari buah di Indonesia belum dimantaatkan secara maksimal. Limbah dari buah jeruk yang berupa kulit jeruk selain dapat dibuat manisan, juga dapat diekstrak pektinnya. 1YFAu.

cara membuat manisan dari kulit jeruk bali